Salade de concombre

Temps de préparation : 15 min
Apport calorifique : 67 Kcal
Ingrédients pour 2 personnes
100 g de concombre en dés
1 petit suisse 0 % de 60 g
30 g de jambon sans couenne et dégraissé
30 g de surimi
8 tomates cerises
1 cuillère à café de ciboulette
5 g de vinaigrette allégée
Sel, poivre
Préparation
• Hachez le jambon et incorporez-le au petit suisse. Puis ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre. Gardez la crème obtenue au frais ;
• Découpez les concombres en rondelle. Hachez le surimi avec couteau. Préparez 18 morceaux de tomates cerises. Puis mélangez les concombres et le surimi à la vinaigrette ;
• Disposez les préparations obtenues dans 2 cercles à pâtisseries dans l’ordre suivant : les concombres au surimi puis la crème de jambon ;
• Tassez le tout et ajoutez les rondelles de tomate cerise ;
• Mettez au frais jusqu’à la dégustation.

Soupe de cresson légère

Temps de préparation : 30 min
Apport calorifique : 56 Kcal
Ingrédients pour 2 personnes
1 botte de cresson
45 g de crème fraîche à 3 %
20 g de beurre allégé
1 échalote
1 bouquet d’estragon
Sel, poivre

Préparation
• Préparez le cresson et l’estragon. Puis, pelez et émincez l’échalote ;
• Faites revenir l’échalote, l’estragon et le cresson dans une casserole avec du beurre. Laissez suer 5mn, versez de l’eau et portez à ébullition ;
• Mixer le tout puis remettre à feu doux avant d’incorporer la crème fraîche. Poursuivez la cuisson pendant environ 5 min et servez très chaud.

Si votre objectif est de perdre du poids tout en se faisant plaisir, alors n’hésitez pas à essayer ces menus.

Un diététicien : un professionnel qui vous aide à perdre du poids

Le surpoids peut concerner un adulte, un adolescent et même un enfant. C’est devenu un problème mondial qui résulte d’un nouveau mode d’alimentation plus moderne (fast-food, aliment précuit ou transformé…) sans aucune activité physique qui l’accompagne. De plus en plus d’enfants sont concernés par le problème de surpoids, selon l’Institut National de Prévention et d’Éducation pour la Santé ou INPES. Faire appel à un diététicien peut aider à lutter contre le phénomène. Toute personne ayant un problème de poids peut ainsi recourir à l’aide d’un diététicien. Oui, se tourner vers un expert comme cette diététicienne/nutritionniste sur Bois-Colombes est indispensable si vous avez besoin de perdre du poids. Il vous aide à adopter un régime alimentaire équilibré et sain. L’expert peut effectuer un suivi de vos habitudes alimentaires et de votre mode de vie. Il peut également vous accompagner dans l’atteinte de vos objectifs. Ceux-ci seront fixés selon votre état de santé, votre mode de vie et votre poids. Pour ce faire, le diététicien vous propose des recettes adaptées à votre profil. Le diététicien vous apprend également à accepter votre corps tel qu’il est.
Mais attention, établir un régime pour éliminer un problème de poids n’est pas la seule vocation d’un diététicien.

Un diététicien, pour établir un programme alimentaire adapté à votre santé

Si vous êtes diabétique, consulter un diététicien vous permet d’avoir des conseils avisés pour établir un plan nutritionnel adapté à votre condition. Son intervention vous aidera à mieux suivre votre régime alimentaire sans risque. L’aide de cet expert vous sera également utile si vous avez déjà subi une chirurgie bariatrique. Il peut vous venir en aide pour trouver la quantité de nourriture adaptée et permettant à votre organisme de fonctionner correctement. Le diététicien est également de bon conseil si vous avez des problèmes digestifs et que vous êtes contraint de suivre un régime alimentaire très strict. Cette liste n’est pas exhaustive. D’autres situations peuvent vous contraindre de recourir à une diététicienne.

Les compléments alimentaires et leur rôle

Par définition, les compléments alimentaires sont des ingrédients qui visent à rééquilibrer artificiellement l’alimentation d’une personne par un concentré de nutriment combiné dans des poudres ou des pilules de toutes sortes. Aussi bien les sportifs que les simples particuliers en font usage dans l’hexagone. Comme son nom l’indique, les compléments alimentaires servent aussi principalement à pallier les carences alimentaires. Quelques recherches ont prouvé qu’ils sont faits à base de vitamine et de minéraux ainsi que divers ingrédients qui visent à compenser un manque spécifique dans l’organisme. S’utilisant dans la préparation des menus de toutes sortes, ils comblent la majorité des étagères de la cuisine de presque de tous les ménages.
Selon les derniers sondages, près de 15 % des adultes et 6 % des enfants consomment des compléments alimentaires en France. Une situation qui ne plait pas particulièrement aux médecins qui sonnent aujourd’hui la sonnette d’alarme quant aux risques que présente la surconsommation de ce genre de produit.

Le risque de surconsommation

Certes, les compléments alimentaires permettent de rehausser simplement le goût de vos plats. Mais attention, ils ont aussi un autre rôle, celui de combler un besoin spécifique. Et pourtant, le corps humain n’absorbe que ce dont il a besoin. Le surplus peut ainsi entrainer de grave problème de santé. D’autant plus que ce genre de produit contient généralement des additifs et des substances chimiques qui peuvent altérer la bonne santé de vos organes. La surconsommation de compléments alimentaires incitent à la dépendance et favorisent la maladie d’obésité.
En outre, pour minimiser les risques, il importe de suivre scrupuleusement les indications qui sont données sur l’étiquette de votre produit : posologie, utilisation, rythme de consommation, etc. Les ordonnances des médecins vous aideront aussi en ce sens. Car, combien même les compléments alimentaires sont considérés comme des ingrédients de cuisine comme n’importe quel autre, il n’en demeure pas moins que certains ne sont pas en vente libre et nécessite l’aval d’un expert pour s’en procurer. Les personnes en fragilité comme les femmes enceintes, celles en allaitement et les nourrissons doivent faire très attention quant à leur consommation.

Une démarche intelligente

Pour maigrir sans endommager votre santé, aussi bien physique qu’intellectuelle, vous devez continuer à manger normalement. Cela signifie que votre mode alimentaire doit être respectueux des besoins de votre corps. Pas convaincu ? Consultez les avis sur le programme Mangez et Maigrissez et vous retiendrez qu’il est inutile de se priver pour perdre définitivement du poids. De plus, en privant votre corps de ce dont il a besoin pour fonctionner normalement, vous négligez votre bien-être. Il faut savoir que dans les éléments nutritionnels apportés par l’alimentation, une bonne partie participe à l’équilibre émotionnel.

Un mode alimentaire intelligent

Cela signifie que vous avez tout intérêt à satisfaire l’exigence de la ration quotidienne de 5 fruits et légumes par jour. Concentrez-les au petit-déjeuner et au déjeuner. Il n’est pas nécessaire que vous dîniez. Par ailleurs, ne grignotez pas entre vos 2 repas et réduisez considérablement votre consommation de viande et de charcuterie, au profit du poisson.

Des mesures complémentaires

Ceci étant, il existe des astuces à appliquer en complément afin d’améliorer encore plus le résultat attendu. Oui, il faut mettre toutes les chances de votre côté pour être sûr de ne plus reprendre des kilos une fois le poids objectif atteint. Enfin, pour bien maigrir (donc sans effet yoyo et en continuant à manger ce qui vous fait plaisir), accordez-vous chaque jour 30 minutes de marche. Dans le même temps, vous entretenez votre capital santé. Sans compter que la marche est réputée pour procurer un bien-être psychique.

Opter pour les bons aliments

Faut-il encore rappeler les bienfaits des aliments riches en vitamines et minéraux sur la santé et le bien-être. Ils sont aussi efficaces dans le projet de perdre du poids. Mais il faut les manger avec joie pour mettre en place un vrai « esprit positif ». Pour y arriver, la personne voulant avoir une taille de rêve doit apprécier la fraîcheur et la saveur de ses aliments. Elle peut se mettre à table en s’imaginant en train de manger des aliments gras ou des plats en sauce.

Penser que l’objectif est déjà atteint

Pour se sentir bien dans sa peau à tout moment, l’idéal est de penser déjà avoir ce que l’on souhaite, dans le processus de perte de poids. Il faut oublier complètement les expériences qui ne marchaient pas avant. Il suffit de ne plus penser aux mauvais souvenirs relatifs aux surpoids et aux affres d’obésité. Toutes ses pensées positives peuvent avoir lieu après plusieurs respirations par le ventre. Vous n’aurez, par la suite, qu’à vous attendre à un esprit à la fois calme et détendu.

Manger dans le calme

Pour perdre son poids, il faut a priori contrôler son cerveau. Face à un besoin compulsif de manger, l’idéal est de contrôler ses envies. Pour mener à bien le processus de perte de poids, il faut opter pour le calme et la sérénité, au lieu de se gaver de graisses et de sucres.

Les premiers aliments de bébé

Les premiers aliments que votre bébé mange doivent être faciles à digérer. Pour lui permettre une meilleure croissance, choisissez les aliments qui sont riches en fer comme la viande, le poisson, les fruits et les légumineuses. Mais attention, le corps de votre bébé se prépare à recevoir une « nouveauté » alors allez-y en douceur. Commencez tout d’abord par des aliments à l’état de jus, du potage, avant de lui proposer des aliments plus solides. Vous pouvez aussi commencer par lui donner des céréales avec de l’eau. Essayez d’abord avec le riz, car il est le moins allergène.

Comment préparer la nourriture de bébé ?

Le mieux c’est de commencer par les légumes. La première fois que vous préparez une soupe pour votre bébé, évitez de mettre du sel. 15 jours après, vous pouvez commencer par lui donner des fruits. A partir de 6 mois, votre bébé peut se permettre un petit menu gastronomique, avec modération, bien sûr. Vous pouvez par exemple lui préparer une petite purée de courgette avec du citron. Pour cela, vous devez cuire la courgette (à la vapeur) sans la peler. Passez-la au mixeur tout en ajoutant le jus de citron. Pour effectuer cette recette, vous pouvez utiliser un appareil comme celui-ci. Ce robot mixeur babycook est un appareil multifonction qui vous permet en effet de réchauffer le repas de bébé, de faire une cuisson à la vapeur, etc.

Faites attention à votre alimentation

Pour être en forme, il ne suffit pas de manger, il faut savoir bien manger. Pour cela, adoptez une alimentation bien équilibrée.
• Privilégiez les aliments riches en vitamine C et D
Pour être en bonne santé, ne minimisez pas les produits riches en vitamine C. C’est un composant naturel indispensable à la santé. Pour avoir les apports nécessaires en vitamine C, privilégiez les fruits et légumes tels que la pomme, les raisins, la goyave, la poire, l’oignon, les agrumes et les choux. Pour ce qui est de la vitamine D, pas besoin de cherchez loin. Il suffit de prendre 15 minutes de bain de soleil par jour. Vous verrez, en plus de retrouver petit à petit votre bronzage de l’été, vous aurez une superbe mine.
Si vous trouvez que vous ne tenez toujours pas la forme après ces quelques conseils, vous pouvez toujours demander l’avis de votre médecin pour que celui-ci vous prescrive des vitamines qui favorisent votre santé notamment des suppléments de vitamines C et D.
• Buvez beaucoup d’eau
L’eau est un élément essentiel à la santé de l’homme. Le corps humain doit normalement bénéficier de 1,5 litre d’eau par jour. Si vous n’aimez pas boire de l’eau plate, vous pouvez faire une petite tisane ou des jus de fruits.

Sachez profiter des faveurs de l’automne

L’automne est considéré par plusieurs personnes comme une mauvaise saison. Pourtant, c’est le moment idéal pour vous rapprocher de la nature. Faites un jogging en forêt tout en profitant du spectacle de la nature. Le sport en nature est excellent pour le bien-être. N’hésitez pas à faire participer vos amies. Enfin, c’est le moment idéal pour admirer la couleur des feuilles des arbres et de pique-niquer en amoureux.

L’alimentation bio : bien plus qu’une mode

Si la majorité continue à consommer des aliments faciles à préparer, mais pas forcément avantageux pour la santé, il existe aussi une catégorie de personnes qui adoptent de plus en plus l’alimentation bio. Pour tout dire, ce genre d’alimentation est devenu à la mode. Mais, il faut reconnaître que manger bio est loin d’être tout simplement une tendance.
Selon certaines études, adopter une alimentation bio contribuerait à une meilleure santé. On recommanderait d’ailleurs la consommation de fruits et de légumes de saison plus régulièrement. Plus riches en vitamines et en minéraux, les produits bio apportent à notre organisme plus d’éléments nutritionnels.
En outre, en consommant des produits bio à la place de produits cultivés avec des engrais chimiques, on protège notre organisme des effets des pesticides ou encore des conservateurs chimiques. Par conséquent, notre organisme reçoit plus de nutriments tout en étant mieux protégé. Adopter une alimentation bio permet également de réduire les risques de souffrir de certaines maladies comme le cancer ou certaines maladies fréquentes de l’estomac.

Le bio : un moyen de préserver l’environnement

Outre les avantages de l’alimentation biologique sur la santé, il faut reconnaître qu’adopter ce choix permettrait un meilleur respect de l’environnement, puisque l’agriculture biologique est fondée sur le respect des sols et des cycles naturels. En gros, la consommation d’aliments biologiques présente un intérêt écologique important. Au niveau économique, des études ont montré que le bio est idéal pour réduire le coût de l’eau. Bref, le bio c’est que des avantages !

Le citron et la santé

En cas de migraine, prenez- un citron et coupez-le en tranches. Mettez-les ensuite directement sur vos tempes. Boire du café dans lequel vous avez ajouté du jus de citron soulage également les maux de tête.
Le citron est aussi efficace pour apaiser les maux de gorge. Mettez un peu de jeu de citron dans de l’eau chauffée dans laquelle vous avez ajouté du miel. Vous pouvez aussi utiliser ce mélange si vous avez des voix enrouées.
En enfin, le citron soulage aussi les démangeaisons provoquées par les piqûres d’insectes.

Le citron et le bien-être

Le citron est un vrai allié pour les femmes, et aussi les hommes soucieux de la beauté de leur corps. Ce petit agrume dispose en effet d’une capacité antibactérienne. Il enlève les points noirs et éliminer progressivement les boutons. Voici comment l’utiliser pour profiter de ses bienfaits : prenez un coton imbibé de jus de citron. Appliquez ceci sur votre peau le soir, avant d’aller vous coucher et ne rincez pas.
Savez-vous que le citron dispose également d’un fort pouvoir antioxydant ? Mesdames, c’est un antirides naturel pas cher et efficace. Prenez un coton et versez-y du jus de citron ainsi que quelques gouttes d’huile d’olive. Appliquez ceci ensuite sur votre visage.
Et si vous voulez adoucir certaines parties de votre peau comme les coudes, les talons… prenez la moitié d’un citron et appliquez-la directement sur ces zones.
Envie d’avoir des cheveux brillants, rincez-les avec de l’eau dans laquelle vous avez ajouté du jus de citron.
Et enfin, pour avoir de belles dents blanches et brillantes, trempez votre brosse à dents dans un peu de jus de citron, avant de l’utiliser.

Le régime…

Entendre le mot régime provoque des réactions diverses : quand il ne prête pas à sourire, ce sont des mines frustrées que l’on observe. La plupart du temps, ces derniers sont les grands frustrés, les habitués des régimes qui ne marchent pas.
Manque de motivation, sans soutien moral et psychologique pour faire des activités physiques suffisantes, les filles ont du mal à suivre leur objectif au bout.
Les compagnons de ces dames, certains pas tous, ne sont pas compréhensifs devant l’attitude des femmes face à une petite prise de poids qui les gêne. Le mode de régime alimentaire dans le couple devient ainsi un gros problème.

Haut les cœurs !

Mettez-vous d’abord en tête qu’il n’existe pas de solution miracle à la seconde ou en une journée pour vous faire mincir. Un régime pour être efficace doit s’inscrire dans la durée, car il en va de votre équilibre alimentaire et de votre santé.
Un régime yo-yo suivant vos envies ne risque que de vous mener vers un point de non-retour.
Il faut donc réapprendre à manger sainement, plus question de manger comme autrefois. Trouvez tout d’abord un moment idéal pour commencer votre régime. Il ne doit pas être un moment de parenthèse, vous devez le vivre au quotidien, votre habitude en sera stabilisée.
Ensuite, identifiez les méthodes qui vous seront plus accessibles : substituts de repas ou diète à base d’un aliment spécial… Le principal est que vous ayez un équilibre alimentaire malgré tout.
Surtout, ne vous découragez pas, le poids idéal n’est pas un absolu, trouvez le juste milieu.